Il y a quelques jours, je suis allée tester un nouveau spot avec ma douce Elodie. Situé au dernier étage des Galeries Lafayette, Yoom Dim Sum offre une vue imprenable sur Paris ! Chez Yoom, on déguste des.. Dim Sum, oui, mais pas que !
Yoom Dim Sum – Bonnes adresses #1
Avant de créer leur propre restaurant, les deux fondateurs ont appris auprès de chefs expérimentés les secrets de cette tradition culinaire chinoise à la fois populaire et raffinée. Le restaurant propose des Dim Sum classiques entièrement faits à la main dans leur cuisine, mais également des créations originales qui revisitent ces petites bouchées (notamment des versions sucrées!).
Il existe différents menus tel que le Tigre (15 € pour un assortiment de 6 pièces de Dim Sum + accompagnement au choix et salade), le Dragon (26 €) ou encore le menu du Paon (21 €) spécial végétarien ! La carte propose bien évidemment des Dim Sum vapeur, des Dim Sum grillés mais aussi des brioches vapeur (appelés Bao), des soupes, des nems, des salades et des riz. Ce jour là, j’ai dégusté des Dim Sum grillés aux légumes, des nems aux légumes, et du riz gluant .. aux légumes ! Veggie oblige :). J’ai trouvé les Dim Sum délicieux, idem pour les nems. J’ai moins accroché avec le riz gluant, mais ceci n’est qu’une affaire de goût !
Sachez qu’il existe 5 Yoom Dim Sum dans Paris (rue des Martyrs, aux Batignolles, à Saint Germain, ou encore à Saint Sulpice), si vous souhaitez vous aussi tester ces délicieuses petites bouchées ! PS : n’hésitez pas à me laisser votre avis sur ce type d’articles en commentaires, j’avais remarqué que vous aviez bien aimé celui concernant le restaurant Maison Blanche ! Alors si cela vous plait je vous parlerai plus souvent de mes bonnes adresses à Paris ! Des bisous mes douces !
Yoom Dim Sum
40 Boulevard Haussmann
(Galeries Lafayette – coupole)
75009 Paris
Ph. Elodie & moi
Miam merci pour cette bonne adresse !!! :)
Avec plaisir ! Merci à toi pour ton passage ma douce ! <3
Dumplings Chinese, “Jiao Zi”